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天調(diào)濃香肉油
產(chǎn)品名稱：
天調(diào)濃香肉油，
產(chǎn)品特點(diǎn)
　 　 采用精選雞脂肪、氨基酸等為原料進(jìn)行脂肪氧化及美拉德反應(yīng)生香，再經(jīng)過科學(xué)調(diào)香而成。濃郁紅燒雞骨香味，香在味中，脂味十足，留香持久，并有良好的氧化穩(wěn)定性和較長(zhǎng)的貨架期。
用途
　 　本品香氣強(qiáng)度約為精練雞油的50倍以上，是國(guó)際上最先進(jìn)的利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)的新型濃香肉油。常溫下為軟膏體，使用時(shí)可溫?zé)崛芙鉃橐籂詈蠹尤搿?/strong>本產(chǎn)品廣泛用于烹飪、火鍋、雞肉制品、香辣醬、火鍋料、方便面湯料、休閑及膨化食品、餅干等。
用法用量
1.雞骨精(粉)：各種原料混合均勻時(shí)加入，建議加香量為0.2-2%。
2.火鍋、高湯及方便面調(diào)味醬包：在制作后期加入，建議加香量為0.5%-1.0%。
3.雞肉腸：斬拌時(shí)加入，建議加香量為0.1%-1%。
4.膨化食品：混料時(shí)加入，建議加香量為0.2-2%。
5.本產(chǎn)品可以和其它豬肉粉或液狀香精復(fù)配使用。 
衛(wèi)生要求
符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
包裝
17公斤食品級(jí)塑料桶。
儲(chǔ)存條件
存放于陰涼干燥處。
保質(zhì)期
在密閉容器內(nèi)可保存一年，開封后盡早使用。